Home > GI [Fun], Jalur Umum > GI [FUN] Makan Malam Romantis di Hari Valentine

GI [FUN] Makan Malam Romantis di Hari Valentine

detail berita
BAGI Anda yang merayakan Valentine, 14 Februari, tentunya berharap momen istimewa. Tradisi yang diawali bertukar kartu diperluas dengan mawar dan cokelat.

Jika Anda memutuskan untuk menghabiskan waktu bersama orang yang Anda cintai dengan makan malam romantis di hari Valentine, pasti Anda mengharapkan hidangan dan suasana yang sangat istimewa.

Salah satu pilihan untuk makan malam yang lezat dengan suasana romantis dapat Anda temukan di Restoran Taman Sari, The Sultan Hotel Jakarta, Jalan Gatot Subroto, Jakarta Selatan.

Makan malam Anda di hari Valentine pasti akan berkesan dengan hidangan ala Eropa dari kreasi parachef yang telah berpengalaman. Executive Chef The Sultan Hotel Jakarta Johannes Pratiwanggana mengatakan timnya telah mempersiapkan menu spesial yang lengkap mulai appetizer hingga dessertdengan nuansa Valentine yang khas.

“Kami berusaha mencari kreasi makanan yang disesuaikan dengan tema Valentine. Setiap tahun menu Valentine yang kami sajikan berbeda. Jadi tidak akan sama dengan tahun sebelumnya,” ujar Chef Jo, sapaan akrabnya.

Untuk hidangan pembuka, Anda dapat memilih antara sajian kerang laut dan ikan salmon yaitu chilled sea scallop and smoke salmon rose with citrus dressing atau ragout dengan jamur dan keong prancis yaitu gratinated ragout wild mushroom and french snail provencal.

Untuk Anda penggemar makanan laut, sangat tepat jika memilih sajian kerang laut dan ikan salmon dengan tekstur daging yang sangat lembut. Apalagi disantap dengan saus kental dengan aroma jeruk, tentu menggugah selera Anda. Ragout dengan jamur dan keong prancis juga tak kalah lezat. Rasa gurih dan menggoda pasti dapat Anda rasakan sehingga tak sabar menanti hidangan selanjutnya.

Kemudian, sajian yang dapat Anda nikmati ialah sup krim tomat (light tomato cream soup with fresh poaced prawnd and glazzed apple) yang menyajikan rasa asli dari tomat. Sangat ringan dan menyegarkan sebelum Anda menyantap hidangan utama.

Saat Anda tiba untuk hidangan utama, maka ada dua sajian yang dapat dipilih. Hidangan pertama ialah ikan salmon yang disajikan dengan kentang tumbuk, yaitu beetroot-horseradish encrusted salmon with garlic cream potato and buttered vegetables. Adapun hidangan kedua yang dapat dipilih dagingtenderloin dengan kentang dauphinoise yang digoreng, yaitu tenderloin of beef tapenade with dauphinoise potato and buttered vegetables. 

Menurut Chef Jo, khusus untuk hidangan Valentine, warna dan tampilan hidangan sangat diperhatikan. Terlihat jelas pada hidangan ikan salmon pada menu utama kali ini. Tentunya, rasanya pun sangat lezat membuat hidangan ini sangat tepat untuk makan malam yang romantis.

“Ikan salmon dalam sajian ini tampil dengan warna merah muda khas Valentine dengan campuran dari puree buah bit. Kita mencoba berkreasi hingga menampilkan yang terbaik,” terangnya.

Sementara itu, daging tenderloin yang diambil dari bagian terbaik berhasil menghadirkan daging yang empuk. Semakin terasa kesegaran daging dengan olahan tapenade yang istimewa dari para juru masak di Restoran Taman Sari. Lengkap dengan kentang dan sayuran, tentu akan memenuhi kebutuhan Anda.

Hidangan penutup yang tak kalah spesial dan menarik dihidangkan pada makan malam romantis ini. Sajian vanila strawberry hearth with wild berry and ice cream terasa sangat manis hingga menyentuh hati.

Untuk menambah nuansa romantis di hari itu, Anda bersama pasangan juga dapat menikmati hidangan cokelat yang ditata dengan sangat cantik bersama gula cair yang dibentuk seperti bunga mawar.

Tentunya hal ini akan menyempurnakan makan malam Valentine yang sangat istimewa di Restoran Taman Sari, The Sultan Hotel Jakarta. Selamat Valentine.

Pranala Luar Terkait:
Categories: GI [Fun], Jalur Umum
  1. No comments yet.
  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: